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アグーは沖縄固有の貴重な在来豚です。その歴史は古く、今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた島豚が「アグー」の起源であると言われています。又吉農園では、この稀少ともいわれるアグーを飼育し沖縄の宝を世に知ってもらいたいとの思いから、原種近いアグー交配に力をいれております。
又吉農園では、黒毛和牛を生育しており、現在は、30頭以上の頭数までも生産量を上げることができました。
現在は、店舗の「又吉観光農園レストラン」にて和牛ステーキ肉を召し上がることもできます。
機会ありましたら、ぜひ、ご来店ください。
又吉農園では、ヤギの生育もしております。現在では、200頭近い食用ヤギがいます。
主な餌は、生の草にこだわって育てております。また、混合飼料を与えることで栄養のバランスを良くし肉質にこだわっております。店舗「又吉観光農園レストラン」にてヤギ汁・ヤギ刺しをお召し上がることができ、冷凍商品のヤギ汁も購入することができます。